Ao contrário da onda light/diet que toma conta do mundo, tento apresentar um cardápio diferenciado que certamente entupirá as veias dos mais preparados. Para uns, será um roteiro de como degustar comidas saborosas e calóricas, para outros, uma simples lista do que não comer para viver os 20 dias a mais no final da vida.

sábado, 25 de janeiro de 2014

Dona Onça - Arroz com Fígado Acebolado

Por vezes voltamos ao excelente Bar da Dona Onça. Cerveja gelada, drinks bem feitos e comida sensacional. Parabéns à chef Janaina Rueda. Não me lembro de ter tido alguma experiência abaixo do ótimo.

Desta vez experimentei arroz com fígado acebolado. Estava espetacular.

(Arroz, fígado acebolado, zóio e pimenta de biquinho)

Terei que ir mais vezes ... será que algum dia ela vai errar a mão?!? TOMARA QUE NÃO! :-)

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