Ossobuco

Meu pai preparou mais uma das suas... preparou uma panelada matadora de ossobuco.

Ossobuco + Polenta Mole + Arroz + Brocolis + Batata Palha

Dinho´s Place - Prime Rib

Este corte é sensacional... Deu uma vontade impressionante de segurar pelo osso e devorar a carne, mas olhando para os lados, percebi que não seria adequado :-)...

(Não se enganem, o prato, na realidade, é praticamente uma travessa.)

All You Can Eat no Applebees

O cartaz diz tudo...

Depois do primeiro, que vem com milho, você recebe pratos com metade da primeira porção de costela e igual quantidade de batata e sem o milho...

Bom... é uma boa opção, mas não sei se repetirei.

Bolovo: popularíssimo, mas para poucos...

Coxinha todo mundo conhece, come e aprecia. Agora, os especialistas no assunto botecão-balcão-de-frente-pro-calçadão tem a obrigação de conhecer e saber degustar o Bolovo.

Pergunte, pesquise. Quem é que já comeu tão especial iguaria? Você se surpreenderá pois pouquíssimos são os que já ousaram pedir a bolota que fica do lado da coxinha!

(Primo pobre, o bolovo sempre fica em segundo plano. Atrás dos montes de coxinha, sempre tem dois ou três bolovos à disposição.)

(Apesar disso, o bolovo não faz feio não. Sempre bem recheado, vem com meio ovo cozido e carne moída. Com pimenta fica sensacional.)

(Habilidade de mestre: para comer o bolovo tem que fazer a empunhadura correta. Mão sempre em concha para amparar a carne moída que sempre cairá. Após terminar de comer a maior parte, mande toda a carne moída que ficou na sua mão pra dentro! Lavar a mão antes e depois é opcional ;-) )

Uma dica interessante é nunca comer o bolovo antes da coxinha. Certamente o sabor do bolovo comprometerá seriamente o da coxinha.

Ah! Este bolovo foi devorado na Padaria Juriti, em Moema. SIM! Em Moema tem bolovo!!!

Comida Paraense

Às 23h de sexta feira, decidi fazer uma refeição leve antes de dormir. Pensei bastante em onde ir... decidi visitar o ótimo restaurante Amazônia (http://restauranteamazonia.wordpress.com), que fica na rua Rui Barbosa, 206, no Bixiga.

Abri os trabalhos com o que eu chamo de missoshiro paraense: o Tacacá. É super interessante pois, por conta do Jambu, a boca fica rapidamente amortecida.

(Tucupi + Jambu + Camarão Seco + Goma)

Em seguida optei pelo Carurú, que se mostrou um prato saboroso e intrigante. Quem será que misturou pela primeira vez o quiabo com camarão?

(Quiabo + Camarão)

Para finalizar, um pudim de cupuaçu foi na medida.

obs.: Pesquisando um pouco na internet o caruru tem versão baiana e paraense, assim como o vatapá.

Aprovado!

Escalada Burger King

Depois de um colega de trabalho dizer que é fã do Whopper do Burger King, decidi fazer experiências.

Comecei pedindo um Whopper Quádruplo (sem opcionais).

(percebam ao fundo a salada com frango grelhado... assustador :-) )

Na minha opinião, é um bom lanche. O sabor não é ruim, mas está longe de ser considerado grande. É um erro não pedir os opcionais (queijo e bacon) e porção grande de fritas. Por falar nos opcionais isso me intrigou muito. Por que diabos são vendidos a parte? É óbvio que deveriam ser de série!

Acho que não vale a pena pedir as carnes adicionais, é melhor comprar dois lanches (sem pensar muito em preço). Ou seja, vale mais a pena pedir dois Whoppers Duplos com opcionais do que um quádruplo. Os lanches devem ficar mais equilibrados e mais fáceis de comer, e devem satisfazer melhor os ogros de plantão.

Certamente esta será minha próxima experiência no BK... mas não sei se terei vontade de voltar lá tão cedo...

Pizzaria Charles

Comi algumas pizzas na Pizzaria Charles. Não comi muitas, mas o suficiente para atribuir uma boa avaliação para o rodízio. Parei porque as pessoas com quem eu estava não são acostumadas com a brutalidade (he he he). Para terem uma idéia, minutos antes participaram de uma corrida de 8K...



As pizzas doces também são boas...