E a mortadela virou pop-star.
Sempre gostei muito de mortadela, mas percebia na infância, que muita gente tinha vergonha de gostar deste embutido. Sei lá ... coisas da sociedade.
Hoje, porém, o sanduíche de mortadela no Mercadão de São Paulo virou pop-star. Tem até uma briga de marcas de mortadela nos estabelecimentos: melhor assim :-)
O Hocca Bar está no Mercadão há décadas e é o ponto mais concorrido. Filas enormes se formam para degustar o lanche de mortadela (muita mortadela), pastel e bolinho de bacalhau, dentre outros.
Ao contrário da onda light/diet que toma conta do mundo, tento apresentar um cardápio diferenciado que certamente entupirá as veias dos mais preparados. Para uns, será um roteiro de como degustar comidas saborosas e calóricas, para outros, uma simples lista do que não comer para viver os 20 dias a mais no final da vida.
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