NipoConsultor Mega SUB

Quando não tem ninguém em casa e bate aquela fominha, você pode seguir a seguinte dica: NipoConsultor Mega SUB. Esqueça aquelas redes famosas que colocam almôndegas no meio da baguete. Esse sim é o SUB.

Ingredientes:
150 g de mortadela defumada
150 g de provolone
150 g de emental
100 g de gorgonzola
1 baguete

(monte em duas pilhas começando da mortadela, seguido de provolone, emental e gorgonzola)

(derreta cada prato no microondas, uns 2 min são suficientes para cada prato)

(Entuche os recheios dentro da baguete. Uma dica é escavar o miolo da parte de cima, prensando o miolo na parte de baixo: nem pense em retirar miolo do pão! É pecado!)

NUNCA coloque catchup ou mostarda ou qualquer molho nesta maravilha! O NipoConsultor Mega SUB é completo da forma que é! Bom proveito!

Lanches de Padoca

Padocas têm seu charme. Não precisam ser chiques ou elegantes, basta ter um ambiente amigo, acolhedor e preparar alguns lanches rápidos e honestos.

(Hotdog com 2 salsichas ao molho)

(Steak de frango no pão com salada)

(2 lanches + 1 refri = 10lão)

Obviamente o preço também tem que ser compatível.

Sucesso!

Pastelaria Yoka

Na Liberdade tem muita coisa legal. Uma delas é a premiada pastelaria Yoka.

O pastel é muito bom e merece a fama. Prepare o bolso pois vai querer experimentar vários. A dica é: não vá logo depois de comer uma coxinha, um sanduíche de mortadela e uma coca de café da manhã!

www.yoka.com.br

Adega do Jabá - Santo André - SP

Nas minhas andanças em Santo André - SP, me deparei com a Adega do Jabá. Gostei bastante do lugar. Simples, farta comida, cerveja gelada. Boa dica!

(Baião de Dois)

(Jabá)

As porções são generosas e com tempero marcante. O local não é para filhotes! Os brutos vão gostar muito.

www.adegadojaba.com/

Rosa's Churrascaria, Santo André SP

Como foi uma indicação quente do amigo Mário Minatogawa, aproveitei estar passando pela região para conferir.

(Na entrada, um enigma, será que a fama é exagerada?!?)

(Salada Mista com palmito e salada de batata com maionese. Excelente para começar!)

(Ponta da Costela - Vazio, a boa e velha fraldinha. Ponto perfeito. Sensacional.)

(Pintado na Brasa ... muito bom!)

Preciso agradecer ao Mário por ter indicado o Rosa's. Local aprazível, com excelente espaçamento entre as mesas, com pratos muito bons. O prato mais famoso parece ser a parmegiana, o meu próximo alvo! Recomendo também!

Knoxville TN - Variados

Na viagem para Knoxville TN além das redes de restaurante que conheci, me deparei com coisa boa e diferente:

(Catfish com Arroz e Feijão Preto! Lunch Size, que é porção reduzida. Willie's)

(Burger com Jalapeño. Simplesmente sensacional. Latitude 35)

CheeseCake Factory - Knoxville TN

Tá bem na moda esta rede ... em Knoxville tinha até fila.

(Grilled Ribeye Steak, Fries, Onion Rings, Mashed Potatos e a refrescante cerveja Blue Moon, com laranja)

(Como estava com pressa, só repeti a blue moon!)

Texas Road House - Knoxville TN

Em minhas andanças pelos EUA, me deparei com o Texas Road House.

(Bufalo Wings - spicy)

(Bone In Ribeye)

(Quase lá!)

(Finalizado! Tá bom... sobraram 2 pedaços de pão... mas estou limitando a ingestão de carboidrato! #sqn)

Vaca Atolada

Tenho também minhas habilidades ... fiquei algumas horas preparando esta Vaca Atolada.

(Em casa a panela é bem pequena ... a concha é 3XG)

Costelinha ao molho Barbacue da Renata

Faz tempo, mas ainda está em tempo de homenagear minha cunhada Renata. Ela fez este prato quando os visitei ...

(Essa parte era só para mim!)

No melhor estilo igual (aos famosos) ou nada!

File do Marques

Não é só o beirute que merece a fama no Marques... A pedida é o File do Marques!

(aqui ainda na metade ...)

(percebam a overdose de salada nos nossos pratos!)

Boi na Brasa - T-Bone

T-Bone de responsa no Boi na Brasa, centro de SP.

(arroz a grega e farofa)

Templo da Carne - Bassi

Prime Rib... simplesmente sensacional!

(arroz biro biro, farofa e pimenta dedo de moça)

Mais uma vez Uruguai!

Fazia tempo que não postava nada... mas o retorno ao Uruguai não poderia passar em branco!

A excelente Parrillada!

Morcilla Dulce (sensacional), Asado de Tira, e os desafiadores Riñones e Chimchulines!

Finito (salada, maionese, fritas, bifão e zóio)

O Brasileirinho - Mercadão de SP

Para quem vai sempre no Mercadão de SP, uma sugestão interessante é trocar o lanche de mortadela por refeições dos outros restaurantes.

Recentemente visitei o restaurante O Brasileirinho (http://www.restauranteobrasileirinho.com.br/). Pedimos os seguintes pratos:

(Bolinho de Bacalhau como Entrada)

(Maria Bonita: costelinha, arroz, tutu de feijão, couve e purê de mandioca)

(PF Nota 10: contra filet, arroz, feijão, farofa e salada de tomate)

(Baião de Dois: Feijão de corda casado com arroz, carne seca, costelinha de porco, pernil e fatias de queijo de coalho)

Os pratos são bem servidos, mas sem exageros. Gostei bastante da comida.

Em breve retornarei ao Mercadão para provar outros restaurantes.

Orlando, Flórida

Fiz uma rápida viagem para Orlando e fiz uma pequena coletânea de pratos...

Café da Manhã no Hotel:

(Batata, Ovos, Bacon, Lingüiça, French Toast, Pão e Calda Doce)

(Waffle do Mickey, Bacon e Calda Doce)

Almoço no T-REX:

(Filet alto, Purê de Batatas e Legumes)

(Meio frango, ribs on the barbacue, batatas)

Almoço no Hard Rock:

(Entrada: onion rings, nuggets, buffalo wings, batata assada e salada)

(Prato Principal: frango defumado, pernil com pão e ribs on the barbacue, fritas, chilli beans e coleslaw)

Almoço no Aeroporto:

(Fajitas de Carne com jalapeño, arroz, feijão preto, molho de queijo)

Os pratos são bem servidos no melhor estilo "sem miséria". Cuidado com restaurantes muito refinados. Eles tendem a servir porções pequenas.

Não vá para os EUA com a missão de não engordar. Enfrente os desafios sem medo!

Programa Risoto com um Grão Só

Receitas dadas de uma forma bem despojada e irreverente. O cara é uma figura.

Frango ao Pote de 2L

Língua + Pirê de Ervilha

Lanchonetes de Verdade...

Depois da sensação de ter sido logrado no McDonald's e no Burger King, precisei me recuperar em uma lanchonete de verdade.

Voltei ao Trembão...

(Lateralzinha do Trembão)

(Para comer, precisa de técnica apurada. Mordida tripla. Uma em cima, uma embaixo e por último no meio, da direita para a esquerda. Condimentos? Desnecessário!)

Este lanche por R$ 15,90: Honesto!