Rosa's Churrascaria, Santo André SP

Como foi uma indicação quente do amigo Mário Minatogawa, aproveitei estar passando pela região para conferir.

(Na entrada, um enigma, será que a fama é exagerada?!?)

(Salada Mista com palmito e salada de batata com maionese. Excelente para começar!)

(Ponta da Costela - Vazio, a boa e velha fraldinha. Ponto perfeito. Sensacional.)

(Pintado na Brasa ... muito bom!)

Preciso agradecer ao Mário por ter indicado o Rosa's. Local aprazível, com excelente espaçamento entre as mesas, com pratos muito bons. O prato mais famoso parece ser a parmegiana, o meu próximo alvo! Recomendo também!

Knoxville TN - Variados

Na viagem para Knoxville TN além das redes de restaurante que conheci, me deparei com coisa boa e diferente:

(Catfish com Arroz e Feijão Preto! Lunch Size, que é porção reduzida. Willie's)

(Burger com Jalapeño. Simplesmente sensacional. Latitude 35)

CheeseCake Factory - Knoxville TN

Tá bem na moda esta rede ... em Knoxville tinha até fila.

(Grilled Ribeye Steak, Fries, Onion Rings, Mashed Potatos e a refrescante cerveja Blue Moon, com laranja)

(Como estava com pressa, só repeti a blue moon!)

Texas Road House - Knoxville TN

Em minhas andanças pelos EUA, me deparei com o Texas Road House.

(Bufalo Wings - spicy)

(Bone In Ribeye)

(Quase lá!)

(Finalizado! Tá bom... sobraram 2 pedaços de pão... mas estou limitando a ingestão de carboidrato! #sqn)

Vaca Atolada

Tenho também minhas habilidades ... fiquei algumas horas preparando esta Vaca Atolada.

(Em casa a panela é bem pequena ... a concha é 3XG)

Costelinha ao molho Barbacue da Renata

Faz tempo, mas ainda está em tempo de homenagear minha cunhada Renata. Ela fez este prato quando os visitei ...

(Essa parte era só para mim!)

No melhor estilo igual (aos famosos) ou nada!

File do Marques

Não é só o beirute que merece a fama no Marques... A pedida é o File do Marques!

(aqui ainda na metade ...)

(percebam a overdose de salada nos nossos pratos!)

Boi na Brasa - T-Bone

T-Bone de responsa no Boi na Brasa, centro de SP.

(arroz a grega e farofa)

Templo da Carne - Bassi

Prime Rib... simplesmente sensacional!

(arroz biro biro, farofa e pimenta dedo de moça)

Mais uma vez Uruguai!

Fazia tempo que não postava nada... mas o retorno ao Uruguai não poderia passar em branco!

A excelente Parrillada!

Morcilla Dulce (sensacional), Asado de Tira, e os desafiadores Riñones e Chimchulines!

Finito (salada, maionese, fritas, bifão e zóio)

O Brasileirinho - Mercadão de SP

Para quem vai sempre no Mercadão de SP, uma sugestão interessante é trocar o lanche de mortadela por refeições dos outros restaurantes.

Recentemente visitei o restaurante O Brasileirinho (http://www.restauranteobrasileirinho.com.br/). Pedimos os seguintes pratos:

(Bolinho de Bacalhau como Entrada)

(Maria Bonita: costelinha, arroz, tutu de feijão, couve e purê de mandioca)

(PF Nota 10: contra filet, arroz, feijão, farofa e salada de tomate)

(Baião de Dois: Feijão de corda casado com arroz, carne seca, costelinha de porco, pernil e fatias de queijo de coalho)

Os pratos são bem servidos, mas sem exageros. Gostei bastante da comida.

Em breve retornarei ao Mercadão para provar outros restaurantes.

Orlando, Flórida

Fiz uma rápida viagem para Orlando e fiz uma pequena coletânea de pratos...

Café da Manhã no Hotel:

(Batata, Ovos, Bacon, Lingüiça, French Toast, Pão e Calda Doce)

(Waffle do Mickey, Bacon e Calda Doce)

Almoço no T-REX:

(Filet alto, Purê de Batatas e Legumes)

(Meio frango, ribs on the barbacue, batatas)

Almoço no Hard Rock:

(Entrada: onion rings, nuggets, buffalo wings, batata assada e salada)

(Prato Principal: frango defumado, pernil com pão e ribs on the barbacue, fritas, chilli beans e coleslaw)

Almoço no Aeroporto:

(Fajitas de Carne com jalapeño, arroz, feijão preto, molho de queijo)

Os pratos são bem servidos no melhor estilo "sem miséria". Cuidado com restaurantes muito refinados. Eles tendem a servir porções pequenas.

Não vá para os EUA com a missão de não engordar. Enfrente os desafios sem medo!

Programa Risoto com um Grão Só

Receitas dadas de uma forma bem despojada e irreverente. O cara é uma figura.

Frango ao Pote de 2L

Língua + Pirê de Ervilha

Lanchonetes de Verdade...

Depois da sensação de ter sido logrado no McDonald's e no Burger King, precisei me recuperar em uma lanchonete de verdade.

Voltei ao Trembão...

(Lateralzinha do Trembão)

(Para comer, precisa de técnica apurada. Mordida tripla. Uma em cima, uma embaixo e por último no meio, da direita para a esquerda. Condimentos? Desnecessário!)

Este lanche por R$ 15,90: Honesto!

Omeletinho

Havia me esquecido de postar esta jantinha light...

Foram 12 ovos, com bastante presunto e queijo.

Deu para enganar a fome...

Angus ?!? Premium ?!?

E eu continuo caindo nas mesmas ciladas :-).

Fui ao McDonald's para experimentar o Angus Premium. Pedi a versão bacon.

(caixinha chamativa... os caras são bons de marketing...)

(é um lanche padrão fast food enlatado...)

(o sabor não é de todo mal, só que não vale o quanto custa!)

Achei que pagar quase 16 reais pelo sanduíche (quase 22 reais se pegar o combo) é um pouco caro demais para este tipo de lanche.

O sabor não é ruim, mas há lanches em padarias mais baratos e com sabor muito melhor por aí. Não quero nem comparar com lanchonetes top de verdade para não ser severo demais.

Para uma emergência vai bem, mas precisa ser aquela emergência.

7tão que resolve

Na rua de casa tem uma padaria das antigas que serve PF por R$ 7,00.

Hoje foi arroz, feijão, macarrão, maionese e frango. É importante adicionar as clássicas farinha e pimenta para melhorar ainda mais o paladar.

(prato do dia: arroz, feijão, macarrão, maionese e frango)

Depois da boa pratada, é só pedir o café do almoço (cortesia) para arrematar.

Não... não afina a voz!

Ainda estou tentando aceitar o Burger King. É sério.

Assisti ao engraçado comercial do Anderson Silva na TV e achei que valia a pena tentar de novo. Fui encarar o tal do Mega BK Stacker.

(fonte: site oficial do Burger King: www.burgerking.com.br)

O lanche é interessante para 90% da população. Sim. Ele deve ser um desafio para a maioria das pessoas, ainda mais acompanhado de refrigerante e fritas.

Do ponto de vista de um glutão, porém, falta bastante para ser afinador de voz.

(Do jeito que ele realmente é...)

Acho que se colocarmos um lanche a mais no combo a briga fica melhor (2 sanduíches, fritas e refrigerante). Aumentaria para 97% a quantidade de pessoas que tombariam neste desafio.

Dog da Tia Jô

Recebi a recomendação do Dog da Tia Jô, que fica na alameda Santos, bem próximo da esquina com a Consolação.

Pedi um Dog da Tia Jô e gostei. Minha esposa pediu um lanche de frango e comeu metade. Obviamente a outra metade ficou para mim :-).

Creio que para uma boa refeição seja adequado pedir dois lanches e uma coca de 600ml.

(Dog da Tia Jô: duas salsichas, purê de batata, chedar, vinagrete e batata palha)

Se você não tem frescura, certamente gostará.

Joakin's

Neste sábado na hora do almoço fomos até o Joakin's, que fica na rua Joaquim Floriano, no Itaim, em São Paulo.

Os lanches são saborosos, porém pequenos. Para ficar bom, tem que pedir 2 lanches, batata e refrigerante grande.

(1 frango com catupiry; 1 cheese bacon; 1 porção de batata smiles; a famosa maionese do Joakin's e um refrigerante de 500ml)

Preprare o bolso, não é barato. Tirando este fato, vale a pena.

Vaca Atolada

Final de semana frio merece uma vaca atolada! Versão Mandioca Cozida + Costela.

(Salada é obrigatória na casa da minha mãe!)

(Fiz um pratinho modesto)

(Primeira pausa para respirar...)

(Fim do primeiro ato ...)

(Por incrível que pareça, nem todo mundo gosta de Vaca Atolada, minha mãe preparou lasanha. Eu fiz meu clássico prato de Lasanha, Arroz e Feijão... Percebam o tomate cereja highlander, acompanhado por três pimentas biquinho...)

(E o tomate cereja highlander dá seu último suspiro antes de ser finalmente deglutido!)